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皇家干红葡萄酒:历史的传承,品质的保证

皇家干红葡萄酒产自于有着逾千年悠久历史的柯珞克酒庄(Tenuta Crocco)。酒庄坐落于意大利南部美丽的巴西利卡塔大区(Basilicata)的瑟尼塞(Senise), 几个世纪以来一直专注于优质葡萄和橄榄的培育种植以及顶级葡萄酒与橄榄油的酿造生产。

柯珞克(Crocco)贵族世家的根源可以追溯到海港城市热那亚。在克里斯蒂娜·巴伦波(Cristina Palumbo)所著的《柯珞克家族史》中提到:柯珞克家族最早起源于一千年前活跃在热那亚地区的商人阶级。中世纪时,他们迁居至巴西利卡塔大区并在当地置产,而后家族获得了贵族勋章的荣誉并拥有大量的宫殿和肥沃的农田。

在柯珞克家族古老的历史长河里,最杰出的先驱当属彼得罗·柯珞克(Pietro Crocco),他精通农业生物科学,非常擅长使用香料来治疗疾病,养生保健。就连当时的贝拉尔迪诺王子也特别尊崇他的学识和研究,经常登门拜访彼得罗,寻求他的帮助,作为回报,王子慷慨地赠与了彼得罗许多瑟尼塞地区丰产的耕地。于是在一千年前,彼得罗就开始了葡萄树和橄榄树的种植,柯珞克酒庄由此诞生。

许多世纪以来,由于这里怡人的气候和优渥的土壤条件,柯珞克酒庄一直盛产着葡萄酒,橄榄油和小麦。在十九世纪,由于柯珞克家族的资产在时任瑟尼塞的市长同时也是那不勒斯国王授权管理巴西利卡塔大区的受托人朱塞佩·尼古拉·柯珞克(Giuseppe Nicola Crocco)当家时期有了大幅的增长,酒庄的发展有了长足的进步。进入二十世纪以后,安东尼奥·柯珞克(Antonio Crocco)率先开启了酿造“有机”葡萄酒和橄榄油的时代。如今,柯珞克酒庄也迎来了新的篇章,庄主多米尼克·柯珞克(Domenico Crocco)和他的妻子克里斯蒂娜(Cristina)以及他们的女儿格莱斯娅(Grazia)共同经营着柯珞克酒庄,随着经济全球化的发展,现在他们已经开始对酒庄的产品特别是皇家干红葡萄酒系列进行国际分销,逐步开拓海外市场。

柯珞克酒庄的有机葡萄酒具有两个特点:首先,葡萄酒整个酿造过程中没有任何化学添加元素,所有的产品均使用纯有机的作物,纯天然的技术和生产设备酿造而成。其次,所有的有机葡萄都经过了手工采摘流程,每颗都是精挑细选后才进入酿造阶段。皇家干红是一款精选艾格尼科葡萄并长时间在酒桶中陈酿的有机葡萄酒。为了实现有机这一目标,秉承着精益求精的酿造理念,我们也遵循着诸多意大利著名酿酒专家的指示和宝贵的建议。终于,皇家干红在经过意大利红酒联盟(Unione Italiana Vini)实验室严格的专业分析之后认证它是绝对有机的。可喜的是,今年皇家干红葡萄酒在世界闻名的卢卡·马龙尼(Luca Maroni)2019年度意大利最佳葡萄酒年鉴中获得91分的好成绩。

皇家干红葡萄酒的定价为每瓶18欧元。
订购方式:请发送邮件至 tenutacrocco@tenutacrocco.it

圣马可公司-柯珞克酒庄
地址: Via Rubicone 27, 00198, Roma
网址:www.tenutacrocco.it
邮箱:tenutacrocco@tenutacrocco.it


柯珞克有机特级初榨橄榄油

olive4坐落于南意大利巴西利卡塔大区(Basilicata)小镇瑟尼赛(Senise)柯珞克家族(Crocco)出产有机特级初榨橄榄油已有几个世纪的悠久历史了。

许多年来,柯珞克庄园(Tenuta Crocco)的土地一直被认为是巴西利卡塔大区最丰产的土地之一。庄园的橄榄种植技术保持着对植物的最大呵护,在整个采摘和生产过程中,最大程度地保持橄榄果的完整,避免对果实产生任何挤压。olive3

柯珞克有机特级初榨橄榄油除了保证完全有机之外,而且果香天然浓郁,口感宜人,保持着最低的酸度。它不仅是烹饪、调味的上佳首选,许多人会在早晨醒来时上一勺,会有激活新陈代谢并促进饮食的奇效。

olive几个世纪以来,柯珞克有机特级初榨橄榄油一直为意大利顶级的餐厅和酒店所青睐,纷纷选择柯珞克橄榄油,使它一度成为市场宠儿。柯珞克家族秉承着优良的制造传统,精选种植比特托的特米特橄榄,使橄榄的栽培品种与当地的自然环境完美融合,赋予结出的橄榄果实能够榨出丰富、纯正、独特的有机特级初榨橄榄油。

柯珞克有机特级初榨橄榄油以5升罐装出售。每罐售价56欧元。
如需订购,请发送电子邮件至:tenutacrocco@tenutacrocco.it

我们敬候您的选购。圣马可公司
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